深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局從5月6日起在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展打擊肉類(lèi)摻假專項(xiàng)檢查。該局昨日通報(bào)，在行動(dòng)中查獲了一批涉嫌摻假肉類(lèi)，并通過(guò)dna檢測(cè)，在標(biāo)明“羊肉串”的肉品中，同時(shí)檢測(cè)到鴨肉、豬肉和雞肉的dna成分。

在這次行動(dòng)中，有關(guān)部門(mén)對(duì)南山農(nóng)批市場(chǎng)、龍崗區(qū)平湖街道白泥坑社區(qū)丹農(nóng)路農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行了檢查，封存了一批可疑肉品，并展開(kāi)調(diào)查。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，5月9日，該局下屬的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)收集到的燒烤羊肉串、肥羊串、“新西蘭特選180卷”（肉卷）等三個(gè)肉類(lèi)樣品進(jìn)行dna檢測(cè)，送檢的三個(gè)樣品雖然檢出了羊肉dna成分，但同時(shí)也檢測(cè)到鴨肉dna成分，此外，在燒烤羊肉串中還檢出豬肉dna成分、雞肉dna成分，上述三個(gè)樣品涉嫌為摻假羊肉。“根據(jù)上述檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合我局在專項(xiàng)檢查中的調(diào)查證據(jù)，我局在5月9日的檢查中，已對(duì)銷(xiāo)售上述涉嫌摻假食品的經(jīng)營(yíng)單位立即啟動(dòng)案件調(diào)查工作，當(dāng)天即封存了現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的所有可疑食品，并追查相關(guān)食物源頭”。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已協(xié)調(diào)相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)抓緊研究肉類(lèi)成分dna定量或半定量檢測(cè)方法，以期盡快完善技術(shù)手段，對(duì)肉類(lèi)摻假行為予以更有力打擊。

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