近日，記者走訪中了解到，哈爾濱市多寶魚價格大降，最低每條五六元的價格吸引了不少消費者。
20日，在工程師街早市記者看到，冰鮮多寶魚價格約為五元一條。隨后，記者來到哈市潤恒國際農副產品交易中心。成鑫海鮮批發的經理龐士會告訴記者，目前哈市活多寶魚25元/斤，冰鮮的多在5元/條左右，而春節時活多寶魚40元/斤。“近期福建網箱養殖的多寶魚集中出魚，造成供大于求，導致多寶魚價格一路下滑。不過六七月份多寶魚的銷量就會大幅增加，到時候價格肯定會漲，市民不妨趁現在嘗鮮。”
龐士會介紹，多寶魚的裙邊富含膠原蛋白，清蒸、香煎都可以很好地保留多寶魚的鮮味和營養。（映雁）
來源：中國水產信息網
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