昨天開幕的江都邵伯龍蝦節傳出消息：本已身價不菲的小龍蝦，今年價格再次全面上漲，尤其是規格達到1兩/只的小龍蝦，僅原料的價格就要5元/只。省淡水水產研究院研究員房建清介紹，目前全國龍蝦的年產量大約50萬噸，其中1/3落入江蘇人的口中。巨大的需求背后，卻只有130萬畝左右的養殖規模，遠不能滿足市場的巨大缺口，只能從湖北、江西兩地調運龍蝦。專家表示，隨著價格瘋漲，龍蝦的養殖規模也出現爆炸式增長，再過幾年價格會達到一個拐點。 來源：新華日報

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