日前，安徽省統計局發布了我省蔬菜產業統計分析，材料指出，我省蔬菜產業種植面積不斷擴大，產量較快增長，但單產和人均水平較低，抗風險能力較弱。

數據顯示，2012年我省蔬菜總產量達到2327.5萬噸，種植面積810.6千公頃，在種植業中蔬菜產值僅次于糧食。但我省設施農業蔬菜的比重很低，不到蔬菜總產量的兩成，而江蘇的比重超過八成。

此外，我省近五成蔬菜都是傳統品種，高檔精品蔬菜較少，沒有形成質量和規模優勢。由于組織化程度低，產銷信息不對稱，菜農生產帶有盲目性和滯后性，導致抗風險能力不強。

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