5月是臺灣黑色食品月。
5月13日，淀粉內添加有毒的順丁烯二酸酐化制淀粉并在全臺灣銷售。幾乎所有臺灣知名小吃都離不開淀粉，毒淀粉傷害了全臺灣民眾的健康。
5月15日新北市查出毒醬油廠家，醬油內檢出“單氯丙二醇”，食用過量會造成細胞突變，引發白血病和肺癌。
5月21日查出一家有79年歷史的老字號義美食品廠使用已過期兩年的大豆分離蛋白原料做泡芙，消費者食用后開始拉肚子。
5月22日臺南著名的食品材料供貨商銘哲行被查出銷售過期原料。
臺灣食品，在大陸一直暢銷，而且以品質保障在國內市場銷售，此次臺灣食品爆出黑幕，大大觸動了消費者的神經。嚴重打擊臺灣食品的形象。
來源：食品產業網
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