在濟南幾家大型超市里,在哈密瓜柜臺的上方有寫來自“新疆”“海南”“濟陽”價格3元~4元/斤不等。至于這些哈密瓜究竟是否來自它所標識的地方,記者根據(jù)不同產(chǎn)地哈密瓜的特征購買了一些進行比對:
先從超市以及批發(fā)市場各買了一些,這些哈密瓜果肉呈淡黃色,除靠近中心的一圈果肉稍甜之外,其余部分的果肉可以說是淡而無味,比起正宗的新疆哈密瓜相差甚遠,單從品質(zhì)來判斷,這些打著新疆招牌的哈密瓜就不像是來自新疆。
其實,目前上市的大多數(shù)是本地哈密瓜,正宗的哈密瓜目前在文化路上的新疆特產(chǎn)山東聯(lián)絡處才能買到。本地瓜冒充新疆瓜,主要還是為了好賣。
如何辨別正宗的新疆瓜
正宗的新疆哈密瓜重2—3公斤,皮色灰綠而果柄處布有粗網(wǎng)紋,芳香醇郁,細脆爽口,特別甜。咬上半牙,有特殊的香氣,唇上就像抹上一層粘粘的蜜糖,口感鮮脆。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載,信息真實性自行斟酌。