近日，黃山市徽州區研究出臺《徽州區生態茶園建設實施意見(2013—2015)》，積極探索實踐“333”茶產業轉型升級模式，計劃利用3年時間，建成2萬畝高效生態茶園，實現茶園平均畝產值從3000元提高到4000元以上，實現全區茶農人均茶葉收入從5800元提高到7000元以上，實現有機和綠色食品茶認證率達到100%。

“三項制度”確保茶葉質量安全。一是“五統一”管理制度。全區6家省市級茶葉龍頭企業統一組建了6支共30人的專業植保隊伍，主要承擔茶園病蟲草害防治、采摘、修剪等技術指導服務;建立統一病蟲害測報點，配備專職測報員，每年5-10月5天1次向企業和區植保站上報病蟲害監測情況;組建專業服務隊，對茶葉企業統一購置的藥物，按標準統一配制后，分發到茶農手中;對于突發性或季節性病蟲害的發生，專業服務隊統一時間、統一藥劑、統一方法、統一防治茶園病蟲草害;聘請茶葉、植保、土肥等方面專家，通過集中培訓、現場指導等形式，統一對技術骨干、茶葉公司及茶農進行定期或不定期系統性、針對性科技培訓和指導服務。二是安全產地追溯制度。印制《茶葉質量安全控制手冊》發放到村、組、戶，建立戶、組、村為單位的茶園投入品使用和病蟲草害防治等農事檔案;以村民組或片區為單位統一收購鮮葉，分別加工，建立茶葉收購加工檔案;配備鮮葉農藥殘留速測儀和基本衛生質量檢測設備，完善產品出廠檢測體系建設，建立電子擋案。實現生產、加工、運輸、銷售全過程計算機信息管理，有效監控茶葉農殘超標事件的發生，做到產品產地的可追溯，把好茶葉生產過程的質量安全關。三是利益聯結制度。創新“企業+合作組織+茶農”生態茶園建設模式，簽訂企業、合作社、專業服務隊以及茶農之間的目標責任書(協議書)，明確各責任主體在茶葉收購、加工、銷售等各環節的職責、權利、義務、利益和獎罰措施，著力構建合作組織負責做好基地建設組織落實、質量安全監管、農資采購發放、技術培訓等相關服務工作，專業服務隊負責做好項目區內投入品使用管理和病蟲草害統防統治，茶農負責抓好茶園生產、管理、采摘及低產茶園改造等基礎工作的利益聯結體系，確保實現各負其責、互利互惠、共同發展的良性循環。

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