近日，陜西省紫陽縣政府組織本地茶葉企業，參加了由中國農業科學院茶葉研究所（以下簡稱中茶所）專家主講的紅茶加工技術培訓。據悉，這是該縣政府自去年開始組織的茶葉類系列講座之一，旨在通過全方位提高企業員工、茶農技能，推進品牌示范區建設。
本次培訓內容主要包括理論知識和技術實踐兩部分，有100余名一線技術員工參加，他們來自23家具有qs認證的企業。
本次培訓為中茶所落實“十二五”國家科技支撐的計劃課題。中茶所之所以來紫陽，是因為這里不僅是全國知名綠茶產區，同時也具備廣闊的紅茶發展空間和基礎條件，并且正在進行全國富硒茶品牌示范區創建工作。
目前，紫陽縣需要技改工程的10條紅茶生產線，也在中茶所專家的悉心指導下于今年4月全面啟動。
來源：第一茶葉網
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