（【廚聯科技】近年來，眾籌模式風生水起，慢慢的延伸至餐飲廚具設備行業，一些企業開始利用大眾籌資。在互聯網思維的影響下，眾籌模式對傳統營銷渠道帶來一定的沖擊。面對互聯網的攪局，餐飲廚具設備等廚具企業還需切實的解決品質與品牌方面的痛點。

“眾籌”項目包羅萬象 上演“亂拳打死老師傅”戲碼

中國互聯網這幾年發展可謂風生水起，各種思維、模式、方法都是層出不窮，“互聯網眾籌”也在這波大潮中應運而生。從實物到虛擬，用戶只要投入一定資金，到期或是補充差價，或是直接就能夠享受到使用權或者是拿到實物產品。這種模式也吸引了一眾年輕群體。推波助瀾下，餐飲廚具設備行業的“眾籌”項目也是包羅萬象。

為什么只有眾籌的品牌讓消費者感覺到亮點，而傳統的品牌只讓消費者眼暈?傳統的廚具行業里面，企業太多、產品太雜，為了能夠找到靠譜的產品，足以讓消費者傷透腦筋，年長者還能轉賣場、貨比三家，年輕人已經逐漸失去了這個耐性。于是乎，新興渠道和傳統渠道，就開始上演了“亂拳打死老師傅”的戲碼，更何況是已經被互聯網思維包裝了的“亂拳”。

依托互聯網 增加品牌附加值

都說一分錢一分貨，在這個基礎上，附加值就靠品牌襯托。日本手機廠商曾經評價消費者對蘋果產品的瘋狂，那就是‘就算蘋果推出了磚頭，還是有人會買’。現實情況就是，那些被互聯網加持的品牌，知名度比線下品牌還要高，宣傳的價格就是線下同類產品的“三分之一”。所以消費者寧愿在互聯網大咖品牌上參與“眾籌”。說到底，這也是應了那句老話，“消費者在哪兒，品牌就應該在哪兒”。

互聯網外衣下 戳的是行業的痛點

“眾籌”本是互聯網塑造而成，其目標產品不少都是充滿了科技感，并吸引不少年輕人。而眾籌之所以能形成市場需求，除了好玩之外，品牌(故事)、價格(價值)還是需要具備一些優勢，因為參與者首先需要對產品或者是品牌有信心，不然誰會去等一個壓根沒體驗過的產品。

不少餐飲廚具設備行業的同仁，過去一直將作為耐用消費品的櫥柜，打上了低品牌關注度、低購買頻次的標簽，但是這些都已經被互聯網拆解的支離破碎。包括“眾籌”在內，互聯網與餐飲廚具設備等廚具行業擦出的火花，雖然與整個行業的產值相比，非常有限，但是卻異常亮眼。同時，雖披著互聯網外衣，卻直指行業的痛楚：品質與品牌，這其實才是行業真正需要擔心的。行業內這些年都在說產業升級、行業整合，要的就是提升產品品質，實現品牌聚焦，而這個本就漫長的道路現在還需要面對互聯網“攪局”。

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