食品產業網消息：近日從蘇州南環橋市場了解到進入五月份以來牛蛙的價格呈上揚態勢，目前牛蛙批發價每公斤19.0元，比月初價格上漲32%。

價格上漲主要是目前福建貨源量逐漸在減少，而浙江貨源還沒有開始大量上市，加上需求量不斷在增加，造成短期內供不應求，牛蛙價格上揚。預計后期等浙江貨源大量上市之后，牛蛙的價格會回落一些。

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