鮑魚,在普通市民眼中往往是海鮮產品中的貴族,如今在丹東市場上的鮑魚卻賣出了“白菜價”,在這里的海鮮市場,花3元左右就能買到一只最便宜的活鮑魚。
買斤豬肉的錢能買4只小鮑魚
昨日,記者來到丹東市一海鮮市場內時,有商戶沖著過往的人流吆喝著:“來看看活鮑魚,便宜了!”
一位商戶告訴記者:“大點的7頭左右的70元一斤能有7個左右,中等的10頭的60元一斤有10個左右,小點的15頭的45元一斤能有15個左右。”
據一位購買鮑魚的市民介紹,他買了100元的小鮑魚(15頭鮑魚),數了數一共有33個,平均也就3元一個,“比前段時間便宜多了,過幾天再多買點放冰箱里面存著。”
“今年的鮑魚較往年便宜多了,往年最貴的時候小的一個就能賣上10元左右,現在在市場上賣就能賣到3元左右。”據另一位商戶介紹,“賣給老顧客或者飯店更便宜。我現在的庫存有1000多斤,得趕緊往外賣,要不然死了就更不好賣了。”
目前市場上豬瘦肉價格一斤約在12元左右,這意味著買一斤豬肉的錢就能買4只小鮑魚,因此有市民說:“近期不用買肉吃了,買點鮑魚回家炒菜得了。”
豐收年又趕上需求量減少
那么為什么鮑魚這個海鮮中的貴族會降下“身價”呢?據了解,每年的5月是海鮮大量上市的時間,價格相比其他月份較便宜。另外今年高檔海鮮的整體價格較去年有所下降,對鮑魚有所需求的飯店的需求量也有所減少。丹東從事鮑魚養殖的陶先生介紹:“今年的產量是我養殖鮑魚4年來收成最好的一年,只可惜這個價格一直沒提上去。”正如陶先生所說的一樣,今年遼寧、山東一帶的鮑魚養殖獲得了大豐收,而市場卻呈現出供大于求的尷尬,這也是現階段鮑魚賣價較低的原因。
一位業內人士對于現階段鮑魚價格卻表示出了擔心,他說:“目前鮑魚的價格過低的主要原因還是今年養殖戶的產量高,但是市場上的價格不好,養殖戶們目前不少都處于虧本狀態,一些心灰意冷的養殖戶有可能會放棄繼續養殖,如此一來,價格上漲將是遲早的事情。”(劉洋)
來源:中國水產信息網
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