每年休漁期前夕，海鮮價格總會出現一波漲價潮，今年也不例外。昨日，記者探訪水產品批發和零售市場發現，小個頭的鲅魚、牙片魚、鼓眼魚等小海鮮漲價苗頭顯現，而梭蟹、大蝦、刀魚等價格暫時沒漲，依照往年經驗，進入休漁期后海鮮價格將普遍上漲，業內人士預測至少上漲兩成。不過，受海洋漁業資源減少和餐飲業不景氣的雙重影響，海鮮整體批發零售數量不如往年。

小海鮮價格已上漲

每年的6至9月是傳統的休漁期，市面上的海鮮價格都會因為數量少而漲價，6月1日休漁期開始，如今海鮮價格也是聞風而漲。"這兩天鲅魚、鼓眼魚等品種都漲價了，休漁期還有5天就要開始，到時候價格肯定會漲。"昨日下午，在大連路農貿市場選購海鮮的張先生介紹說。

大連路農貿市場海鮮批發商張華表示，近期鲅魚漲價最明顯，每條2斤左右重的鲅魚零售價現為18元/斤至20元/斤，而前段時間售價只有15元/斤左右，當前零售價比之前上漲20%至30%。"整體來說，個頭小的海鮮品種漲價明顯，例如鼓眼魚已由25元/斤漲到30元/斤。"張華說，相對而言，"大海鮮"由于需求量減少價格沒有太大變化。

水產批發商們也明顯感受到一些海鮮品種價格在上漲。"鲅魚、鴉片魚、鼓眼魚等價格都在漲，但漲幅還不算大，每斤漲了3至5元。"小港水產批發市場福鑫水產店老板張林受訪時說，八帶、蝦虎等也有2元/斤至5元/斤的漲幅。

休漁會推高海鮮價格

記者走訪水產品市場發現，市民常吃的梭蟹、大蝦、黑頭魚、鱸魚等海鮮價格整體較平穩。休漁期開始后，海鮮數量肯定會減少，因而價格肯定會普漲，但大概能漲多少呢？據長年經營水產批發的儲老板預測，按照往年經驗，進入休漁期后海鮮價格會普漲兩成。他透露說，休漁期后價格會出現較大增長的多是魚類品種，例如小黃花魚、鼓眼魚等品種，像單條5斤以上的鱸魚等大重量魚類品種漲幅較小，原因是市民吃魚不會選大重量的魚，這類魚大都是直供飯店，今年餐飲行業不景氣，因此這類魚肯定不會大漲價。

福鑫水產老板張林提到，依據經驗看，休漁期開始后梭蟹等價格漲幅不會大，因為本地梭蟹退市后，南方梭蟹還會大批量供應，在數量上不會減少。"去年休漁期開始后，比管魚由每斤十幾元漲到二十幾元，今年也會漲的。"張林分析說。受飯店生意不景氣影響，今年鮑魚、海參、本地梭蟹等中高端海鮮批發和零售數量都不及往年，這也拉低了海鮮批發和零售總量。（巧蘭）

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