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今年大蒜從“蒜你狠”變成“蒜你賤”

2024-05-04 07:03:40 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:7980 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

自從2010年開始,每年大蒜價格就開始變得讓市民廣泛關注。大蒜價格的暴漲暴跌也成了小宗農產品價格起伏的典型代表。

今年5月中旬開始,又到了大蒜上市時間,但是今年大蒜價格一路下跌。據金鄉縣農業局統計,2013年新蒜開始收獲后,收購商不多,價格低迷。鮮蒜價格從1.30元/斤下降到0.70元至0.90元每斤,個別鎮(街)降到了0.50元/斤,而去年價格最少也在2.7元至2.8元。

但隨著低價新蒜入市、庫存蒜來不及出清,蒜貴傷民、蒜賤傷農,似乎已經形成一個輪回的怪圈。大蒜價格波動不是讓市民叫苦,就是讓農民一年的辛苦付諸東流,甚至連本錢都掙不回來。

大蒜暴漲暴跌的原因是當前的生產難以適應市場需求變化。大蒜價格高企引發當年種植熱潮,第二年大蒜產量劇增。在減產情況下,農民惜售再加上游資進入市場囤貨,造成大蒜市場進一步供需不平衡,推動價格進一步上漲。

目前,有關部門和行業協會正在探索和加強農產品市場交易網絡,使大蒜市場供需關系平衡,及時的穩定大蒜市場,促進大蒜穩步發展。

來源:食品產業網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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