5月中下旬，新蒜大量上市，造成市場(chǎng)上新舊大蒜同時(shí)流通，供應(yīng)量過(guò)大，價(jià)格深度下跌。其中，大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)的批發(fā)價(jià)格從3月份開(kāi)始下跌行情以來(lái)的3.5元/斤跌到了現(xiàn)在的0.7元/斤左右，降幅在80%左右。

山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)南店子昨日的冷庫(kù)大蒜最新價(jià)格行情顯示，最好的5.0cm白蒜1.50元-2.00元/斤；最差的小混級(jí)蒜只要0.80元-1.20元/斤，而在前兩年大蒜最高的收購(gòu)價(jià)還是4元一斤。

盡管大蒜的批發(fā)價(jià)格猛烈下跌，在廣州市場(chǎng)的零售價(jià)格則普遍在每斤5元到6元左右。因銷(xiāo)售淡季，菜農(nóng)囤貨不多，所以就不打算降價(jià)。

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