雙匯收購密斯菲爾德事件引發眾多關注和業界的擔憂，商務部國際貿易經濟合作研究院研究員梅新育認為，這件中國食品企業迄今在海外最大的并購案，單純從商業意義上看，是雙贏，但其實存在潛藏的一個巨大風險。

瘦肉精在美國屬于合法使用的飼料添加劑，一旦雙匯并購史密斯菲爾德交易完成，這家國內企業巨頭將有強烈的動機游說政府放松、乃至取消瘦肉精禁令，瘦肉精禁令可能以直接或變相的形式遭廢棄，因此我國食品安全的風險預測將大大上升。

瘦肉精主要成分萊克多巴胺是一種促生長劑，在美國家畜業行之有年。分析師估計，美國存欄的豬里超過半數使用過萊克多巴胺。

萊克多巴胺最初是用來治療哮喘，但后來發現它能有效改變動物的新陳代謝，可以助長瘦肉。美國食品藥物管理局fda在1999年核準受體素用于豬，并先后在2003年和2008年批準用于牛和火雞。

fda表示，已四度證實其安全性，并且繼續支持當年的決定。該機構稱，萊克多巴胺的殘留未被證明會造成對抗生素的耐藥性。

然而，這種飼料添加劑近來在好幾個肉品進口大國引發了安全疑慮。去年美國媒體報道食用萊克多巴胺的豬生病，更引起食品安全評論人士質疑瘦肉精對人體可能帶來的長期性影響。

中國從今年3月開始要求美國豬肉產品需第三方認證未含萊克多巴胺，而在中國臺灣地區卻對該種成分采取零容忍措施。

美國豬肉的第六大買家俄羅斯幾星期前開始禁止含有萊克多巴胺的美國肉品進口。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。