四月底,我市舉辦首屆地產(chǎn)名特優(yōu)茶葉評比,46款茶參加比賽,從色香味形等方面一較高下。評比結(jié)果日前揭曉,9款茶最終勝出,分別在地產(chǎn)名茶、特色茶、紅茶類中獲評特等獎。
蘇州市林業(yè)站工作人員介紹,按照評比程序,審評專家對茶樣進行編制密碼,采取內(nèi)外質(zhì)感觀審評,分別對地產(chǎn)名茶、特色茶、紅茶外形中的風(fēng)格特征、色澤與勻凈度和內(nèi)質(zhì)中的香氣、滋味、湯色、葉底進行打分。其中,地產(chǎn)名茶特指洞庭山碧螺春原產(chǎn)地保護區(qū),即東西山的茶葉,特色茶指的是我市除東西山以外的各茶產(chǎn)區(qū)的茶葉,紅茶則是近年來發(fā)展很快的地產(chǎn)紅茶。
根據(jù)綜合打分,三萬昌牌碧螺春、古涵牌碧螺春、清熙牌碧螺春、碧螺牌碧螺春獲得地產(chǎn)名茶特等獎;越來溪牌碧螺春、虞山牌碧螺春、吳地陽山牌白龍茶獲得地產(chǎn)特色茶特等獎;御峰牌紅茶、熙紅牌紅茶獲得地產(chǎn)紅茶特等獎。
來源:第一茶葉網(wǎng)
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