端午節(jié)將近,購買八角的市民也多起來。記者走訪多家干貨店,發(fā)現(xiàn)近幾日出貨量比平時多三成,價格也在30-35元/斤。
但是就這味食用量少,價格低廉的調(diào)味品,最近網(wǎng)上傳聞: “做菜用的八角可能混入有毒的莽草,少量食用導(dǎo)致頭暈、惡心和嘔吐,服用過多可致死。”
專家認(rèn)為,因為莽草雖有劇毒,但其含有的莽草酸,卻是抗禽流感和甲流藥物達(dá)菲的主要成分,根本不需要搶八角的市場。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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