正是龍蝦上市時。 6月4日，記者走進長豐縣下塘鎮趙本文的龍蝦養殖基地，今年50多歲的老趙正在起龍蝦籠子，紅彤彤、亮锃锃的小龍蝦活蹦亂跳，鉆滿蝦籠。“你看這只龍蝦大概5錢重，價格在每公斤40元左右。”趙本文抓起一只大龍蝦對記者說，今年龍蝦收購價每公斤漲了四五塊錢。

據記者了解，現在野生龍蝦的市場價每公斤不過十幾元，而人工養殖的龍蝦為何貴許多？趙本文解釋說，野生龍蝦不僅個頭小，而且殼厚肉少。人工養殖的龍蝦，殼薄肉多，更受歡迎。老趙養殖龍蝦采用生態養殖法，給龍蝦苗喝豆漿，因此養殖成本高。在他的帶領下，現在全鎮已有20多個專業養殖戶。

注重科技養殖的趙本文，他今年在龍蝦養殖中又引進了物聯網技術，通過儀器，可以隨時監測水位、水溫、光照度、ph值、溶解氧濃度等，大大提升了蝦苗的存活率和生長速度。老趙說，現在池塘邊安裝的儀器終端，與他家的電腦、手機聯通，“即使出門在外，也能隨時接收到實時數據”，方便他及時采取應對措施。

隨著6月中旬水稻栽插結束，稻田養蝦將全面展開。邵軍山是下塘鎮種糧大戶，去年初嘗試稻田養蝦，收益頗豐。 “今年將再擴大養蝦面積，實現種稻養蝦兩不誤。 ”邵軍山信心十足地表示，他要爭取畝均效益增長700元至800元左右。

隨著下塘龍蝦聲名遠播，全國各地客商聞名而來，下塘龍蝦已“爬”上北京、上海、浙江等地市民的餐桌。據長豐縣畜牧水產局相關人士介紹，去年全鎮外銷龍蝦700萬公斤；由于今年春水早、水生植物豐富，龍蝦出洞繁育早而多，預計產量可達1000萬公斤。長豐縣以下塘龍蝦養殖基地為依托，已形成安徽省規模最大的池塘和稻田養蝦專業化種苗繁殖基地，下塘龍蝦也成為安徽省著名商標。（張鳴、杜剛）

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