端午節(jié)將近,受消費需求的影響,近期豬肉價格一直在上漲。
今年由于前期豬肉價格低迷,養(yǎng)殖戶虧損很大,不少中小養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出市場,直接導(dǎo)致市場上豬肉供應(yīng)量下降,也在一定程度上推動了豬肉價格反彈。
此外,國家的兩輪凍豬肉收儲計劃,也抑制了豬肉價格下滑。隨著端午節(jié)將近,粽子需要大量的豬肉,將會帶動豬肉價格連連上升。
據(jù)預(yù)測,豬肉在cpi權(quán)重中占比較大,其價格回升需要引起警惕,未來豬肉價格上漲可能成為影響未來物價走勢的一個主要因素。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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