5月28日,媒體曝光哈爾濱華義食品有限公司存在違規生產行為,市質監局立即對企業采取包括停產整頓、封存產品、抽樣檢測等應急處置措施,并指派轄區局對媒體報道的有關問題進行調查,對企業存在的問題進行監督整改。
同時,該局委派國家農林副產品質量監督檢驗中心技術人員,對企業庫存的10種冰淇淋成品和被媒體重點曝光的原料瓜子仁進行抽樣檢測。
檢測結果顯示,在全項檢測的10批次冰淇淋產品中,有2批次產品出現大腸菌群超標等問題。導致產品微生物超標的原因可能是在原料殺菌、漿料貯存、人員衛生防護、環境衛生控制、產品質量控制等方面存在漏洞和不足。市質監局將監督企業召回不合格產品并組織銷毀,同時聯系工商部門將流通領域內的不合格產品立即進行下架處理。另外,質監部門將對企業的違法行為進行嚴肅處理。
來源:食品產業網
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