端午節又快到了，吃粽子是每家每戶的傳統。不過，小小粽子里還隱藏著隱患。
塑料繩一般都是用聚丙烯pp塑料做的，也有用聚乙烯pe材料做的，我們叫它pp塑料繩、捆扎繩或pe塑料繩等。
著名環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅教授說，包粽的繩不要選擇尼龍繩或塑料繩，尼龍繩或塑料繩加熱后會分解出甲醛類物質，對人體有害。
塑料繩的毒素會滲入沸水及粽子里，人食了被毒素污染的粽子，輕則有惡心及胃不適，重則會出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
董金獅說：塑料繩和尼龍繩原來是設計來包扎物品，而非包扎食品的，要加熱的話，特別是長時間的蒸煮，各類毒素就會慢慢滲入食物之中，會對人體造成較大的危害。煮粽子溫度一般都會超過100℃，而且需要較長時間，一些便利超市里的粽子甚至會煮上幾個小時。所以，大家購買粽子時盡量別買塑料繩捆綁的粽子，自己包粽子時，也別用塑料繩。
來源：南海網-海南日報
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
