端午節即將來臨，畜產品消費已進入高峰期，飲食安全責任重大，為確保廣大人民吃的放心，過的舒心。近期，鉛山縣畜牧獸醫局加強了畜產品質量安全監管工作，全力確保畜產品質量。
一是加強源頭防控。對生豬規模養殖場、定點屠宰場進行了采樣檢測，嚴查非法添加瘦肉精等違禁藥品的違法行為。
二是嚴格動物檢疫。對屠宰生豬嚴格查證驗物和臨床健康檢查，做到證物相符、標識齊全方準予入場屠宰；對病死畜禽做到“不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運”，并進行無害化處理。同時，進一步加強產地檢疫和監督工作，有效杜絕病死動物及其產品上市，保障節日期間肉品市場安全。
三是強化市場巡查。全面落實官方獸醫巡查制度，加強畜產品生產、加工、調運、儲存、銷售各個環節監管，堅決取締無證經營、私屠濫宰以及生產、加工、銷售病害動物及產品的窩點。
四是抓好督促檢查。縣動物衛生監督所深入各地狠抓督查，督促指導各地認真執行動物檢疫相關規定和規程，落實畜產品質量安全監管措施，切實抓好畜產品質量安全監管工作，嚴防畜產品安全事件發生。
來源：江西農業信息網
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