昨日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對外公布今年首季全省速凍食品抽查結(jié)果，我省共抽查全省220家企業(yè)生產(chǎn)的速凍水餃、速凍湯圓、速凍魷魚等速凍類產(chǎn)品239批次，合格230批次，抽樣批次合格率為96.2%。但包括2家廈企在內(nèi)9家企業(yè)的9批次速凍肉制品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，其中，4批次產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)（酸價、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮）不合格；3批次產(chǎn)品超范圍使用著色劑；2批次產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)。

這9家企業(yè)問題產(chǎn)品包括有：廈門新時鮮食品有限公司的“肉燕/2.5千克/袋”、廈門市祥易冷凍食品有限公司的“黑胡椒香腸/500g/包”、莆田市味霸食品有限公司的“鱈魚/卷300g/袋”、泉州慶豐食品有限公司的“香菇貢丸/500g/袋”、泉州佳澤食品有限公司的“墨魚丸/500g/包”、泉州市名廚食品有限公司的“孜然脆骨/400g/包”、泉州百川食品有限公司的“川記魚卷/500g/包”、龍海市榜山永森食品廠的“雞肉串/460g/袋”、龍海市麒麟冷凍食品有限公司的“烤香腸/1900g/包”。

省質(zhì)監(jiān)局當(dāng)日還公布了我省獲證企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品抽查結(jié)果，共抽查全省23家企業(yè)生產(chǎn)的豆沙粽、八寶粽、香菇肉粽、堿粽等粽子產(chǎn)品24批次，合格22批次，不合格2批次，抽樣批次合格率為91.7%。

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