隨著氣溫逐漸升高，蔬菜進入大量上市的季節，市場上蔬菜區整體貨源量充足，水產區內各類水產品的到貨量也不減。5月30日,江蘇省政府發出通知恢復家禽市場交易，從昨晚開始我市場活禽交易區也恢復了活禽交易。

從上周5月29日開始湖南百合新鮮上市了，今年百合上市期比去年要提前近一個月的時間，目前批發價每公斤38元，與去年上市價同比，下跌了25%。由于剛上市不久，日供應量還不多，只有500斤左右。按照往年上市行情，預計再過半個月左右的時間，百合將會批量上市。隨著天氣漸熱，新上市的安徽毛豆比較熱銷，其批發價每公斤10元，產于浙江的毛豆價格略低些，批發價每公斤8元。目前市場上的毛豆主要以浙江貨源為主。

近期水產區時令小龍蝦最為熱銷，進入六月份，小龍蝦肉質飽滿，很受歡迎，今日批發價每公斤38元，與上周價格環比，基本持平。天熱，水產區的蝦類也開始熱銷起來，受需求量增加因素影響，近兩日基圍蝦與河蝦的價格小幅上揚，有基圍蝦由上周57元/公斤上漲至現在60元/公斤，河蝦由上周70元/公斤上漲至現在72元/公斤，漲幅分別是5%和3%。

今日豬肉價格繼續小幅上揚，批發價每公斤漲至17.4元，比昨日價格上漲2%，比上周價格上漲了4%。價格上漲一是受供應量小幅減少引起，二是飼料漲價使得成本提高，帶動豬肉價格上漲。按照往年上市行情，預計后期豬肉價格還會有所上漲。

今日洋雞蛋的價格暫時平穩在8.2元/公斤，日供應量在20噸左右。

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