今年的黃魚價格上漲了12%到15%左右,今年的冰鮮黃魚批發價在14元到15元左右不等,依然供不應求。
杭州市面上的冰鮮大黃魚基本上都是養殖的,主要來自福建寧德。禁漁對冰鮮的海鮮影響不大,目前大黃魚的供貨穩定。而小黃魚多為野生,而禁漁期間,捕魚的船只只能進行遠洋捕撈,現在市場就只能買到小黃魚的凍品。由于捕獲量逐年減少,即使是凍品,杭州市場的小黃魚也是時有時無。由于野生大黃魚產量非常少,基本上在寧波和溫州的港口就被搶購一空。
由于連年捕獲,導致東海魚量下降,很多野生魚都不容易捕獲。面對面對無魚可捕的現狀,很多捕魚大戶自動延長休漁期。
來源:食品產業網
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