荔枝上市已有一段時間，目前采摘已近收尾。茂名荔枝目前卻只完成約4成銷量，正面臨著豐產不豐收的困境。
荔枝豐產期時，銷量攀升，但隨著市場上荔枝的供應量急劇增加，收購價也隨之大跌，從最早的4元/斤，跌到最低時只有0.5元/斤，目前，價格為2.7元/斤，但在果農看來，刨去各項成本支出，2.7元/斤的價格勉強只能保本。
記者了解到，茂名雖然為荔枝產區，但水果加工業不夠發達，而保鮮技術也未得到全面推廣。傳統加工只有太陽或用火烘荔枝干，荔枝酒的加工企業規模較小，造成荔枝豐產不能有效大批量轉向二次加工。
解決荔枝增產欠收的局面，還應拓寬銷售渠道，引進鮮果保鮮技術及引資建設水果加工企業，進行鮮果深加工。
來源：食品產業網
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