br> 方秀 福建省政協(xié)委員 福建閩威實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長

閩商報 記者江橋

“我們借鑒國際流行的主題公園模式，將企業(yè)主導(dǎo)的鱸魚文化融入其中，作為以新形式承載地方文化特色的表現(xiàn)。”

綠色、環(huán)保，在與方秀交談過程中，這兩個關(guān)鍵詞一直貫穿其中，而文化也成了閩威實(shí)業(yè)集團(tuán)的致勝法寶。

記者：聽說您投產(chǎn)了“離岸智能化抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)化示范”項目，有什么特別的原因嗎？

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方秀：福建閩威實(shí)業(yè)集團(tuán)近三年主要致力于海洋高效養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)品精深加工技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，有意向發(fā)展海洋生物科技技術(shù)。主要投產(chǎn)項目包含“離岸智能化抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)化示范”、“海水魚精深加工系列技術(shù)研發(fā)”等。由于近年來傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對近海生態(tài)環(huán)境造成了巨大壓力，也使養(yǎng)殖單產(chǎn)長期徘徊在較低水平，養(yǎng)殖效益難以大幅提升。同時由于普通網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力差，養(yǎng)殖漁民生

計常受到危害。廣袤的外海水域難以有效利用，嚴(yán)重制約了我國海水養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。于是我們將時下先進(jìn)的浮式合金離岸抗風(fēng)浪網(wǎng)箱技術(shù)和風(fēng)光電能、海水循環(huán)等技術(shù)應(yīng)用到養(yǎng)殖基地建設(shè)中，利用深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力強(qiáng)、養(yǎng)殖容量大、魚產(chǎn)品質(zhì)量好、有利于病害防治、環(huán)境保護(hù)等特點(diǎn)改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖基地，大大提高了養(yǎng)殖效益，并開啟了綠色環(huán)保型基地建設(shè)的新模式。

記者：在水產(chǎn)品深加工方面，閩威取得了哪些成效？

方秀：我們一直保持與科研院校合作，引進(jìn)水產(chǎn)品的精深加工技術(shù)，將桐江鱸魚、大黃魚等產(chǎn)品加工成魚酥、魚松、烤鱸魚等休閑食品，大大提高了產(chǎn)品的附加值。同時，我們通過海洋生物保健品開發(fā)，與美國制藥企業(yè)聯(lián)合，共同建立了一個海洋保健品、海洋藥物研究開發(fā)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)學(xué)研實(shí)體，并進(jìn)行流水線生產(chǎn)。

記者：閩威一直注重文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在這方面還會有哪些新動向？

方秀：在文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，我們借鑒國際流行的主題公園模式，將企業(yè)主導(dǎo)的鱸魚文化融入其中，擬建設(shè)“中國鱸魚之鄉(xiāng)創(chuàng)意文化園”項目，作為以新形式承載地方文化特色的表現(xiàn)。目前，這個項目和上面提到的海洋生物保健品與藥品項目都列入了福建省海洋經(jīng)濟(jì)新興戰(zhàn)略發(fā)展白皮書，作為未來五年規(guī)劃的重點(diǎn)項目。

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