繼國家二級保護(hù)水生動物大鯢于2011年引入銅川市養(yǎng)殖成功后，近日，又一世界名貴魚種——美國匙吻鱘引入銅川市養(yǎng)殖。

匙吻鱘亦稱匙吻貓魚、鴨嘴魚，是北美洲的一種名貴大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，與歐洲鱘、中華鱘同為世界名貴魚類，是淡水魚中生長最快的魚之一。匙吻鱘肉質(zhì)鮮美，“鴨嘴”部分富含膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，魚子醬在國際市場價格昂貴，魚皮可制成優(yōu)質(zhì)皮革，有“黑色金塊”之稱。目前匙吻鱘市價在每公斤160元左右，經(jīng)1年養(yǎng)殖，體重可達(dá)1公斤左右，當(dāng)年就可上市。美國于上世紀(jì)60年代開始人工養(yǎng)殖，我國90年代在北京市密云水庫、官廳水庫網(wǎng)攔庫灣和池塘試養(yǎng)成功。

在認(rèn)真調(diào)研本地自然資源條件和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的基礎(chǔ)上，銅川市于5月下旬至6月上旬引進(jìn)匙吻鱘2萬尾，投放在耀州區(qū)玉門村、宜君縣福地湖、印臺區(qū)太和水產(chǎn)養(yǎng)殖中心和五一水庫、新區(qū)豹村水庫?？紤]到初次投放，所投魚苗在2014年底可上市銷售，預(yù)計將為銅川市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來160萬—180萬元收入。

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