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塑料碗筷引發肥胖風險 有害物質難辨別

2024-05-04 09:19:04 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:5577 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

日前,一項研究表明,塑料制品中常見的化學物質雙酚a會增加女孩的肥胖風險。這項研究使得雙酚a這種物質再次進入大家的視野,之前因超市小票含雙酚a被不少網友吐槽。

雙酚a是什么物質?對人體有什么影響?日常生活中又應該注意些什么?昨天,本報也咨詢了相關專家。

研究

雙酚a會增加女孩肥胖風險

據新華社報道,一個國際研究小組在中國上海進行的新研究表明,塑料制品中常見的化學物質雙酚a會增加女孩的肥胖風險,女孩體內的雙酚a水平越高,其肥胖的風險越高。研究人員因此建議減少塑料包裝食品的生產和消費。

來自美國和中國的研究人員6月12日在美國《科學公共圖書館綜合卷》雜志上報告說,他們采集了上海1326名中小學生的尿液樣本。結合這些學生的體重等數據,他們發現,雙酚a對9歲到12歲的女孩的脂肪代謝影響明顯,當這些女孩尿液中雙酚a水平超出每升2微克,肥胖風險就會增加一倍,超出每升10微克,則肥胖風險增加5倍。

但研究人員也表示,他們沒有觀察到雙酚a對12歲以上女孩和所有年齡段男孩的肥胖風險存在明顯影響。這其中的具體原因他們還不清楚。研究負責人、美國凱澤基金會研究所的李德昆表示,人們應該認識到雙酚a對人體的潛在危害。從消費者角度而言,應盡量減少食用塑料包裝的食品,對廠家而言,應使用不含雙酚a的食品包裝。

雙酚a是一種廣泛應用于塑料制造的化學物質,嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器和包裝中經常含有這種物質。此前許多研究主要集中在雙酚a對生殖系統的影響,而新研究則第一次分析了雙酚a會影響青少年的肥胖問題。目前包括中國等國家在內,為保護嬰幼兒健康,已禁止雙酚a用于嬰幼兒奶瓶。

說法

雙酚a是否游離出來,普通人無法辨別

雙酚a到底是怎么樣的一種物質?浙江大學高分子科學與工程學系教授傅智盛副教授說,雙酚a是制備聚碳酸酯、聚酯等高分子材料中的一種單體,所得的高分子材料因為具有透明度好、耐熱性較高以及韌性好等優點而用于食品的包裝。

來源:今日早報

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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