貝類水產品重金屬超標嚴重，令人觸目驚心。專家表示，這是因海水受污染嚴重導致。
其中帶子、扇貝、元貝超標最嚴重，最高超10倍；市民食品攝入鉛含量未超標
美國一份關于“紐約健康和營養檢測調查報告”顯示，來自中國內地的移民血液中鉛、鎘、汞等重金屬含量高于來自其他亞洲地區的移民，鉛比其他亞洲新移民高出44%，報告稱可能與亞洲人飲食有關。深圳人體內的重金屬含量到底如何？據市疾控中心2012年所做的監測顯示，深圳人每天從食品中攝入鉛含量未超標，但值得關注的是，深圳市售貝類水產品鎘超標嚴重，尤其是帶子、元貝、扇貝等市民常見的水產品，鎘含量抽檢約七成不合格。
抽檢
平均合格率為32%
在21類受監測的食品中，水產品中的貝類食品重金屬超標較為嚴重，抽檢的69份樣品中，僅有22份鎘含量檢測合格，平均合格率為32%。包括帶子、扇貝、元貝、毛蚶、生蠔、花甲、沙白、圣子、鮑魚、文蛤等貝類水產品均有鎘超標樣品，唯有青口、象拔蚌、血蚶這3類抽檢樣品全部合格。
65份
除了糧食，檢出鎘超標的食品包括58份水產品、1份調味品和1份蛋及蛋類制品，鉛超標的食品包括2份面制品、2份調味品及1份蛋及蛋類制品。所有食品砷和汞檢測均未超標。
糧食水產品檢出鉛鎘
今年5月，廣東省抽檢的20批次大米中，深圳有6批次大米檢出鎘超標。而2012年深圳市食品安全風險監測結果顯示，深圳抽檢的427份糧食類樣品中，有1份檢出鉛超標、4份鎘超標。
來源：中國水產信息網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
