近年來,中國奶業發展平穩,牛奶價格問題,很多散戶已經退出養殖,規模化奶牛養殖已經明顯增加。
通過推進奶牛保準化養殖、加強奶站監管,實施全國生鮮乳監測計劃,實施振興奶業苜蓿發展行動,完善規章制度和規范,強化技術培訓以及加強輿情監測和宣傳等多種措施,促進了我國奶業發展,提高了乳制品整體的質量安全水平。
為保障嬰幼兒配方奶粉奶源的安全,今年我國將增加資金10億元推廣奶牛標準化規模養殖,將重點向嬰幼兒奶粉企業奶源基地傾斜,對奶牛場圈舍、擠奶廳和質量檢測設施進行標準化改造,提升奶牛養殖水平。
另一方面,通過加快奶牛改良計劃,加強奶站和運輸車監管,全面實施生鮮乳監測計劃,實施振興奶業苜蓿發展行動等措施,堅決打擊各類違法違規行為,抵制違禁添加,努力消除質量安全隱患,確保奶源質量安全。
好奶牛,產好奶,從源頭上提高奶源質量,確保嬰幼兒配方奶粉的質量安全。
來源:食品產業網
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