馬友魚以其肉質(zhì)鮮美、少刺多肉廣受消費(fèi)者歡迎，因其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)一般鮮見活魚。白蕉養(yǎng)殖戶表示，用三年時(shí)間，將馬友魚打造成品牌，與白蕉海鱸一比高低。

特區(qū)報(bào)訊 記者陳翩翩 實(shí)習(xí)生邵思思報(bào)道：作為我省名貴經(jīng)濟(jì)魚種，馬友魚以其肉質(zhì)鮮美、少刺多肉廣受消費(fèi)者歡迎。記者從省級(jí)鯔科魚類良種場(chǎng)、金灣區(qū)龍勝良種魚苗培育基地了解到，我市鮮活水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得新成果，人工繁殖和養(yǎng)殖馬友魚首次獲得成功。首批10萬(wàn)尾人工魚苗全部售出并投放魚塘養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)半年內(nèi)有收獲。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合攻克育苗難關(guān)

龍勝良種魚苗基地是國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”生產(chǎn)基地，省內(nèi)首個(gè)“省級(jí)鯔科魚類良種場(chǎng)”，其繁育技術(shù)獲得權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證。近年來(lái)，基地先后成功研發(fā)攻克的黃尾鯔魚、金鼓魚等十?dāng)?shù)種魚類的人工繁育技術(shù)、核心技術(shù)具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。記者昨天在人工育苗車間見到，孵化成功的馬友魚寶寶已長(zhǎng)到中指長(zhǎng)。工人們圍在魚池邊，悉心觀察照料馬友魚寶寶。（上圖 本報(bào)記者 吳長(zhǎng)賦 攝）

馬友魚是珠海人喜愛的海鮮魚類，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)一般見冰鮮或者咸魚銷售，罕有活魚。為此，幾年前，龍勝良種育苗場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)立項(xiàng)，在市水產(chǎn)養(yǎng)殖（海水）科學(xué)技術(shù)推廣站、海洋大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)共同努力下，通過(guò)技術(shù)攻關(guān)破解繁育難題，拓寬了養(yǎng)殖戶致富渠道。研究顯示，馬友魚繁殖季節(jié)一般為農(nóng)歷三月中旬至十一月，其魚苗繁殖培育適用一年一造或兩造模式?！懊糠甏蟪焙螅隔~集中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵時(shí)會(huì)有數(shù)條公魚追逐產(chǎn)精，受精卵浮上水面。”該基地負(fù)責(zé)人湯清亮介紹，馬友魚每次產(chǎn)卵僅數(shù)十克，一公斤魚卵約含200萬(wàn)顆。經(jīng)過(guò)幾年的技術(shù)攻關(guān)，馬友魚人工育苗才獲得成功?！笆着绯苫盥屎芨?。之前投的0.5厘米的魚苗，已經(jīng)長(zhǎng)到七八厘米?！睖辶僚d奮地說(shuō)。

養(yǎng)殖戶大膽吃“螃蟹”

馬友魚是一種多脂肪的名貴魚類，因?yàn)轸~苗缺失，本地養(yǎng)殖戶從沒有試過(guò)人工養(yǎng)殖馬友魚。海島養(yǎng)殖戶也因?yàn)橐吧珉y尋，難成規(guī)模養(yǎng)殖。

據(jù)悉，首批購(gòu)買并嘗試養(yǎng)殖馬友魚的是白蕉鎮(zhèn)一批大膽的養(yǎng)殖戶，成為大膽吃“螃蟹 ”者。周邊中山的一些養(yǎng)殖戶也積極參與。為鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶大膽嘗試水產(chǎn)新品種，也為了加強(qiáng)觀測(cè)，提高親魚產(chǎn)卵量，湯清亮今年也親自養(yǎng)了一塘馬友魚?！榜R友魚的飼養(yǎng)并不困難，病毒性疾病低發(fā)。比較常見的是細(xì)菌性腸炎等?！睖辶粮嬖V記者，首批馬友魚苗市場(chǎng)價(jià)格為1.1元/條。經(jīng)過(guò)綜合測(cè)試，馬友魚平均養(yǎng)殖成本約10元/斤，塘頭收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)為30元/斤。目前，冰鮮馬友魚在餐廳食肆售價(jià)也近100元/斤，“我非?？春眠@個(gè)品種，無(wú)論是種苗，或成魚，利潤(rùn)空間都很大?！睖辶帘硎荆萌陼r(shí)間，將馬友魚打造成品牌，與白蕉海鱸一比高低。

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