在韓國(guó)首爾，有一家名字很特別、裝修很特別的餐廳，叫“博物館食堂——腕章”，韓語(yǔ)、日語(yǔ)中的“腕章”就是我們通常說(shuō)的“袖標(biāo)”。在中國(guó)的街道里，現(xiàn)在還不時(shí)可以看到帶“紅袖標(biāo)”或“紅胳膊箍”的大媽。

老板娘叫張惠善，看上去年齡不是很大，對(duì)中國(guó)的西部情有獨(dú)鐘。１９９２年中韓建交前，張惠善就從香港等地收集中國(guó)文化符號(hào)的物件，尤其是毛澤東時(shí)代的，餐廳內(nèi)到處張貼或擺放著她的“收藏品”。

她的中餐廳的招牌面——“西紅柿面”，就是她在中國(guó)西部品嘗過并留下深刻印象的一種湯面。當(dāng)然，這家餐館其他具有中國(guó)北方特色的菜肴也非?？煽?。

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