（“廚房設(shè)備作為一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)這么多年能夠發(fā)展到現(xiàn)在這樣好，充分體現(xiàn)了這是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。”16日，濱州市人大代表、皇冠廚業(yè)有限公司黨支部書(shū)記、董事長(zhǎng)趙向忠在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，國(guó)家倡導(dǎo)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，“雙創(chuàng)”的方向很對(duì)，與廚具產(chǎn)業(yè)結(jié)合打造創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓更多的“創(chuàng)客”參與進(jìn)來(lái)，政府給予場(chǎng)地等方面的支持和鼓勵(lì)，這個(gè)行業(yè)會(huì)更具發(fā)展前景。

趙向忠介紹，目前行廚具行業(yè)雖然有競(jìng)爭(zhēng)、有壓力，但卻很健康，在全國(guó)發(fā)展的越來(lái)越好，越來(lái)越適應(yīng)于民眾。“現(xiàn)在產(chǎn)生了一種很好的風(fēng)氣，剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)的相互壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、求量不求質(zhì)的現(xiàn)象沒(méi)有了，大家都把精力放在做精、做強(qiáng)、做專(zhuān)產(chǎn)品上。”趙向忠說(shuō)，現(xiàn)在博興廚具產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)多元化，發(fā)展方向、模式正確清晰，產(chǎn)品由原來(lái)的粗制濫造到現(xiàn)在的精益求精，質(zhì)量得到了更廣泛的認(rèn)可。

緊跟“雙創(chuàng)”時(shí)代 廚房設(shè)備行業(yè)順勢(shì)而發(fā)

新崛起的一代廚具行業(yè)領(lǐng)軍人，趙向忠稱(chēng)之為“廚二代”，他說(shuō)這一輩年輕人更加追求“廚都夢(mèng)”，注重對(duì)廚具產(chǎn)品的更新?lián)Q代，干事創(chuàng)業(yè)激情高漲。今后廚具行業(yè)后繼有人，作為老一輩人他感到很高興。他認(rèn)為未來(lái)廚具行業(yè)發(fā)展的方向就是創(chuàng)造適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品，符合大眾生活的需求，廚具產(chǎn)業(yè)的前景很廣闊，只要抓好了產(chǎn)品和市場(chǎng)，就會(huì)發(fā)展的越來(lái)越好。

從一個(gè)農(nóng)家子弟到一個(gè)成功的商業(yè)精英，趙向忠對(duì)廚具行業(yè)始終充滿了深厚的感情，他說(shuō)這么多年來(lái)最開(kāi)心的就是看到博興廚具產(chǎn)業(yè)由開(kāi)始一個(gè)個(gè)的小作坊發(fā)展到現(xiàn)在機(jī)械化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化的大企業(yè)。博興的廚具產(chǎn)品走出山東，走向世界，不管到哪里都能看到來(lái)自廚都興福還有皇冠的廚具產(chǎn)品，趙向忠為此感到十分自豪。

“有倒閉的企業(yè)，沒(méi)有倒閉的行業(yè)。”對(duì)于時(shí)下的經(jīng)濟(jì)下行情況趙向忠這樣說(shuō)，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)環(huán)境勢(shì)在必行，發(fā)展到一定時(shí)期就要大浪淘沙，把自己的企業(yè)做好，只要有市場(chǎng)就有生路。他向記者介紹，2015年鋼鐵行業(yè)下跌，但對(duì)于廚具行業(yè)來(lái)說(shuō)卻是一種機(jī)遇，原材料成本降低了，企業(yè)可以投入更多財(cái)力研發(fā)產(chǎn)品、提升質(zhì)量，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)更好的盈利。

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