合肥人比較喜歡吃黃顙魚，據估計合肥周谷堆水產市場上每天黃顙魚的銷量不低于五萬斤，本地市場消耗量不少，市場價格也很穩定，合肥周邊養殖黃顙魚的人也逐漸增加。不過這幾天由于氣溫持續黃色警報，合肥市場上的黃顙魚銷量明顯減少，價格也略顯疲軟。
中國水產養殖網黃顙魚行情直通車數據顯示，6月21日合肥周谷堆水產市場上6錢-1.5兩的小規格黃顙魚批發價格在7-7.5元/斤，1.6-2.5兩中條黃顙魚批發價格是11.5元/斤，大規格黃顙魚價格還是比較堅挺，3兩以上報價12-12.5元/斤。批發商周老板表示，最近幾天黃顙魚生意明顯不好，主要是跟溫度太高有關系，“飯店進貨減少了，溫度太高黃顙魚運輸存儲的損耗也比較大，市場批發商被迫減少進貨量”。
今年的情況跟往年有點區別，往年夏季高溫的時候，淡水魚供應量減少魚價上漲，這個時候賣魚的利潤比較高，不少養殖戶會在這個時候多賣點“熱水魚”。而這個夏天非常奇怪，不僅銷量不行，價格也不行，這不單單是出現在黃顙魚一個品種上，不少批發商也很難理解今年為什么會這樣，肯定不單單是由于“三公消費”受到打壓的問題，“三公消費”需求減弱影響最大的應該是中高端水產品，中低端水產品的影響不是很大。（憐煙）
來源：中國水產信息網
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