6月13日上午，涉縣農(nóng)牧局對轄區(qū)內(nèi)的肉品經(jīng)營攤點、攤位進行了逐戶檢查，尤其對賣羊肉店認真檢查。檢查項目包括商戶鮮肉、冰箱存儲貨物、冷鮮肉、肉品上是否有驗訖印章、各種票據(jù)等。同時，執(zhí)法人員又檢查了超市的冷凍冰柜，所有接受檢查的攤位、門市均沒發(fā)現(xiàn)問題。
要求商戶不得銷售“混合肉卷”并對全轄區(qū)牛羊肉商戶全面排查，要求牛羊肉卷必須是100%純牛羊肉，不得銷售所謂“混合肉卷”、“鮮肉卷”。
同時實行5條監(jiān)管措施：
一、不定期檢查。通知所有經(jīng)營戶，動檢站將不定期檢查，肉品票據(jù)必須保留
二、驗訖印章要清晰。所經(jīng)銷肉品上必須有清晰的檢疫印章。不得經(jīng)營沒有檢疫印章的肉品。
三、持有檢疫證明。保證所經(jīng)營的肉品要有檢疫證明。
四、肉品要新鮮。嚴禁經(jīng)營變質(zhì)，有異味的肉品。不得有病害肉出現(xiàn)在所有門市。
五、實行無害化處理。如有發(fā)現(xiàn)病害、變質(zhì)肉品，立即上報動檢站，有動檢指導(dǎo)進行無害化處理。
來源：河北涉縣農(nóng)牧局
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