21日上午，記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國5000余項食品標準的清理工作已經啟動。預計在七八月份將會草擬清理工作報告并公開征求意見。預計用兩年的時間，建立起唯一強制的食品安全國家標準體系。
國家食品安全風險評估中心主任助理、食品標準清理技術組組長王竹天研究員介紹，我國目前有食品標準5000余項，但標準數量多并不一定是好事，可能會帶來兩個問題：一是重復交叉和矛盾；二是過度管理。
標準的重復交叉和矛盾會給標準的使用帶來很大的不便，不僅讓生產者無法找到應當遵循的標準，還會在監管中出現“標準一大堆，不知用哪個”的現象。甚至有時候還會讓不法分子鉆空子，導致市場上產品魚龍混雜的局面。
王竹天進一步解釋說，食品標準清理工作就是要按照食品安全法的要求，將現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準都予以整合，建立唯一強制的食品安全國家標準體系，力圖改變這一混亂局面。
來源：西部商報
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