日前，黑龍江省大豆協會一份“轉基因大豆與腫瘤高度相關”的分析報告，引發轉基因反對者和支持者的“口水仗”。

轉基因食品安全問題，再一次被推向了風口浪尖。

轉基因大豆油中不存在轉基因成分

《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發癌癥病例約350萬，因癌癥死亡約250萬。黑龍江省大豆協會副秘書長王小語稱：“我依據自身在糧食行業20年的工作經歷，發現致癌原因可能與轉基因大豆油消費有極大相關性。”

王小語分析，河南、河北、甘肅、青海、上海、江蘇、廣東、福建等地，基本是我國轉基因大豆油的消費集中區域，這些區域同時也是我國腫瘤發病集中區。黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地基本不以消費轉基因大豆油為主，不是腫瘤發病集中區域。

“我們協會的結論是，食用轉基因大豆油的消費者更容易患腫瘤、不孕不育病。所以，轉基因大豆油不宜在沒有獲得安全定論前用于商業消費。”王小語說。今年4月，他將這個報告交至黑龍江省農委，希望引起重視，但至今沒收到回復。

6月21日，在國家食品安全風險評估中心開放日上，該中心研究員、中國工程院院士陳君石說，轉基因大豆致癌一說毫無流行病學證據。

陳君石說，我國進口轉基因大豆和癌癥高發均是事實，但這兩件事結合到一起毫無根據。他認為，轉基因大豆油中甚至不存在轉基因成分。“轉基因大豆油是能吃到的最常見的轉基因食品。嚴格來講，轉基因大豆油里不應該檢測出任何轉基因成分，因為基因是蛋白質，蛋白質在大豆精煉成油中，已經剔除了。食品安全監管部門的檢測方法很高明，哪怕極微量蛋白質從大豆進入油里都能檢出來。”

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅同意陳君石的說法。他說：“首先，癌癥的發生是多因素造成的，不可能拿單一的因素去解釋。其次，以美國為例，美國的轉基因大豆產品消費比中國多，那美國的癌癥發病率應高于中國。但事實上，吃轉基因大豆前后，癌癥發病率并沒有顯著提高。”

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