今年以來，深圳鹽田檢驗(yàn)檢疫局基于分類管理推出服務(wù)新舉措，讓更多進(jìn)口紅酒誠信企業(yè)享受“綠色通道”、“先通關(guān)后查驗(yàn)”模式、降低吊柜查驗(yàn)比例、降低抽樣送檢范圍和頻率、享受提前預(yù)約優(yōu)先監(jiān)貼中文標(biāo)簽等更便捷通關(guān)的服務(wù)。

“進(jìn)口紅酒，3瓶只賣99元！”以往“居高臨下”的進(jìn)口葡萄酒，如今也走親民路線？

“為滿足廣大普通消費(fèi)者的需求，我們公司加大了中低檔產(chǎn)品的促銷力度。而且這些進(jìn)口葡萄酒都經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格，質(zhì)量安全有保證。”深圳某超市的導(dǎo)購周小姐介紹道。

更多合格的進(jìn)口紅酒進(jìn)入尋常百姓家，其背后是檢驗(yàn)檢疫部門不懈的把關(guān)與服務(wù)。

進(jìn)口企業(yè)眾多，品種繁多、中低檔酒為主……這些正是深圳鹽田口岸進(jìn)口紅酒的特點(diǎn)。鹽田檢驗(yàn)檢疫局著眼廣大消費(fèi)者的利益，把握“品質(zhì)合格、便于識(shí)別、快速通關(guān)”三大關(guān)鍵點(diǎn)服務(wù)進(jìn)口紅酒業(yè)務(wù)發(fā)展，使該口岸進(jìn)口紅酒3年來保持質(zhì)量穩(wěn)定、穩(wěn)速增長的態(tài)勢。今年1月至5月，經(jīng)鹽田口岸進(jìn)口葡萄酒達(dá)243.1萬升，貨值965萬美元，同比分別增長23.3%和10%。

檢驗(yàn)數(shù)據(jù)辨優(yōu)劣

對于一批進(jìn)口紅酒品質(zhì)的把關(guān)，檢驗(yàn)檢疫部門通常會(huì)設(shè)置感官檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)兩種測試，并對合格產(chǎn)品頒發(fā)“衛(wèi)生證書”。

“具有寶石紅的色澤，澄清酒液，具有純正、優(yōu)雅和諧的果香及橡木桶的香氣，口感爽怡，酒體豐滿。”喝酒容易品酒難，經(jīng)過培訓(xùn)的檢驗(yàn)檢疫工作人員卻可以通過色澤、氣味、口感直觀地判斷出一款酒是否存在變質(zhì)等異常情況，并準(zhǔn)確地記錄下感官檢驗(yàn)結(jié)果。該局舉辦“靈動(dòng)味蕾，尚品紅酒”為主題的葡萄酒品鑒沙龍活動(dòng)，開展自主知識(shí)學(xué)習(xí)、專題培訓(xùn)講座、集體品鑒探討、盲品測試等系列實(shí)踐，打造出一支專業(yè)技術(shù)過硬，責(zé)任意識(shí)強(qiáng)烈的一線檢驗(yàn)隊(duì)伍。

抽樣送檢是通過實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果判斷進(jìn)口紅酒的產(chǎn)品類型是否與申報(bào)相符、是否安全衛(wèi)生。鹽田局通過風(fēng)險(xiǎn)分析，確定進(jìn)口葡萄酒的重點(diǎn)檢測項(xiàng)目、合理分布抽樣范圍、優(yōu)化檢測頻率，確保抽樣送檢工作規(guī)范、迅速，檢測項(xiàng)目選擇精準(zhǔn)、有效。

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