市場上專門為不少減肥人士推出“零脂肪”食品。但是,近日以零脂肪為宣傳口號從而走紅的味全乳酸菌飲品被曝含有不少糖,讓消費(fèi)者感覺完全被忽悠了。
企業(yè)為了宣傳推出“零脂肪”概念,誤導(dǎo)了消費(fèi)者,讓消費(fèi)者覺得喝再多都不會損害健康。但實(shí)際上“零脂肪”產(chǎn)品,雖然脂肪一欄確實(shí)標(biāo)注為“0”,不過碳水化合物和能量的標(biāo)注都不是“0”。因含糖多的食品,就算真的零脂肪,其中的碳水化合物進(jìn)入人體后,也可能轉(zhuǎn)化為脂肪。所以,這種“零脂肪”但高碳水化合物的食品,攝入過多也會引發(fā)肥胖、高血脂等。
記者走進(jìn)超市發(fā)現(xiàn),不少以零脂肪為賣點(diǎn)的乳酸飲品,在外包裝上注明了“0脂更健康”、“讓身體無負(fù)擔(dān)地享受健康”等字樣。為了品牌宣傳和銷售產(chǎn)品,企業(yè)舉著“零脂肪”的牌子,欺騙消費(fèi)者。
消費(fèi)者只要仔細(xì)研究這些產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表,就會發(fā)現(xiàn)所謂的零脂肪賣點(diǎn)食品熱量甚至比可樂還高,比如光明暢優(yōu)乳酸菌每100毫升所含熱量為230千焦,而每100毫升百事可樂所含熱量僅為190千焦。
有專家在微博中指出,瓶435ml的味全‘零脂肪’乳酸菌飲料,含糖量高達(dá)70克,相當(dāng)于15塊方糖,喝兩瓶相當(dāng)于多吃一頓晚飯,毫無減肥作用。
專家建議,購買“零脂肪”食品時,需看清食物的配料表和營養(yǎng)成分表,配料表能夠反映生產(chǎn)這種食品所用到的全部配料,營養(yǎng)成分表則能反映這款食物的營養(yǎng)價值。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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