br> 兇猛鱷魚嘴巴被黑色膠帶綁得嚴嚴實實
張牙舞爪的“冷血殺手”鱷魚,如今竟成為一些人的盤中餐。近日,記者在四川達州市達縣南外的南貿農貿市場看到,有商戶從廣東空運養殖鱷魚,擺在攤位上叫賣,80元一斤,可以優惠。不過記者采訪發現,普通市民還真不敢吃,大部分鱷魚肉被餐飲企業買走了。
新奇 當街叫賣兇猛鱷魚
21日下午,記者在位于南外三岔路口的南貿農貿市場的一家商鋪看到,一條近1米長的鱷魚爬在商鋪的顯眼處,一動不動。這條鱷魚皮為深棕色,呈格子狀,質地非常堅硬,嘴巴被黑色膠帶綁得嚴嚴實實。
出售鱷魚的店主謝老板告訴記者,這樣做是為了防止鱷魚傷人。在此處售賣的鱷魚,都是專門從廣東空運過來的養殖鱷魚。“這段時間,一共進了六七條鱷魚,現在只剩下這一條了,生意還算過得去。大部分是餐飲企業、飯店酒樓來購買,個人來買鱷魚的幾乎沒有。前幾天,有一個宣漢的私企老板買走了一條,據說是買去送‘人情’。”謝老板分析,究其主要原因,可能是因為很多消費者在心理上還不能接受鱷魚肉,所以買的人比較少,但在成都、重慶一些大城市,鱷魚肉是非常暢銷的。
態度 多數市民直喊“嚇人”
記者在采訪中了解到,一條鱷魚體重平均在15斤以上,價格為七八十元一斤,算下來一條鱷魚的總價在1200元左右。
據記者調查,鱷魚上市后,市民對此表現出兩種截然不同的態度。有的很感興趣,他們要么是曾經聽說鱷魚肉可以治哮喘,要么是想嘗鮮。但更多的市民則顯得很排斥,因為害怕鱷魚的兇猛。
一位路過的市民看到鱷魚連呼新鮮,“現在的人真是吃得怪,連鱷魚都敢吃!”他走向前,向攤主詢問怎么烹飪,攤主說蒸、燉、紅燒都可以。
在記者隨機采訪的市民中,大多數市民直喊“嚇人”,除了價格太貴和害怕吃外,市民還稱鱷魚長相丑陋、生性兇殘,“吃鱷魚也太嚇人了嘛!”記者在市內一家餐館采訪了曾經吃過鱷魚肉的吳先生:“說實話,我覺得大家主要還是圖個新鮮吧。我覺得鱷魚肉味道一般,肉質不是很細膩,吃起來和豬肉差不多。”
公安 人工養殖鱷魚可售賣
來源:達州日報
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