昨日，從價(jià)格監(jiān)測中心獲悉，從監(jiān)測數(shù)據(jù)看，5月開始，莆田市場的雞肉價(jià)格開始回升，這讓不少商販和養(yǎng)殖戶看到“曙光”。但采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，很多商販對(duì)莆田家禽市場信心不足，多數(shù)養(yǎng)殖戶也抱著觀望態(tài)度。業(yè)內(nèi)人士表示，禽類市場要恢復(fù)正常還需一段時(shí)間，因?yàn)橐謴?fù)的不僅是市場，還有商販和養(yǎng)殖戶的信心。

關(guān)門一個(gè)月家禽店開業(yè)了

昨日上午，在文獻(xiàn)路城南農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，商販鄭師傅正在殺雞宰鴨。由于關(guān)門歇業(yè)了一個(gè)多月，上周剛開業(yè)時(shí)，就有一些顧客上門購買雞鴨肉了。

鄭師傅說，和禽流感之前相比，現(xiàn)在的生意已經(jīng)恢復(fù)了三分之一，雞肉價(jià)格也比最差時(shí)期漲了2元，目前一只活雞價(jià)格為12元，一天能賣出10只左右。

隨后，記者走訪了市區(qū)其他幾家農(nóng)貿(mào)市場，商戶們都表示，禽流感的影響正在逐漸消退，活雞的銷量確實(shí)比以前好了一些。但不少商販表示，雖然銷量有所增加，但和禽流感暴發(fā)前相比，還是無利可圖。“正常情況時(shí)，一只活雞價(jià)格在14元左右，好的時(shí)候一天能賣出近20只，現(xiàn)在連一半都不到。”天九灣農(nóng)貿(mào)市場一位商販向記者透露，雞肉價(jià)格上漲，只是市場需求的回升。

9月雞肉銷量有望增加

據(jù)莆田市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月26日，雞肉均價(jià)在13.8元/斤，禽流感暴發(fā)后，4月19日至5月15日，雞肉均價(jià)為10元/斤，但從6月4日數(shù)據(jù)顯示，莆田市雞肉價(jià)格首次出現(xiàn)上漲，比5月份上漲8%，6月4日至6月18日，雞肉價(jià)格再次上漲了16.67%，目前平均價(jià)格為12.6元/斤。

走訪市區(qū)超市看到，市面上銷售的雞翅中價(jià)格為21.9元/斤，較5月上漲2元。對(duì)于雞肉價(jià)格上漲，商販似乎沒有太多喜悅。

對(duì)此，莆田市物價(jià)相關(guān)人士表示，夏季是肉類銷售淡季，如果雞肉價(jià)格能持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶信心恢復(fù)，就會(huì)參與到市場中去，到9月份，雞肉銷量也有望回到正常情況。

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