今年伏季休漁已近一個月,目前威海水產(chǎn)品市場上從外地運(yùn)抵的鮮魚還較為豐富,養(yǎng)殖魚類及冰凍魚也大量上市。養(yǎng)殖魚類價格相對平穩(wěn),淡水魚價格持續(xù)堅挺,貝類市場購銷兩旺,蟹類價格呈現(xiàn)走高。
近期小黃花魚每公斤價格在26-30元,大鲅魚每公斤價格一般在40-46元,大鯧魚150-170元,大牙鲆84-90元,南方養(yǎng)殖大黃魚每公斤價格在34-36元,南方冷凍大帶魚價格在50元左右,大口魚每公斤20-24元。據(jù)了解,每年休漁后,威海水產(chǎn)品市場新鮮海捕魚難覓蹤跡,取而代之的是鱸魚、加吉魚等養(yǎng)殖魚類和來自南方地區(qū)的外來魚種。從今年市場行情看,從外地運(yùn)抵本市的鮮魚貨源較為充足,市場經(jīng)銷商也將大量冰凍水產(chǎn)品投向市場,所以今年魚類市場整體價格沒有出現(xiàn)太大的波動。
每年休漁后威海淡水魚價格都會出現(xiàn)小幅上揚(yáng),今年情況同樣如此,其中最受矚目的是鯽魚。目前市場活鯽魚每公斤價格上漲至20-24元,比前期上漲15.8%,其他淡水魚品種價格變化不大。
當(dāng)前貝類成為市場消費(fèi)的主力軍,大部分品種的價格相對平穩(wěn),僅鳥貝的價格出現(xiàn)較大幅度的上漲。其中鳥貝肉每公斤價格在40-50元,比前期上漲12.5%;帶殼鳥貝由前期的每公斤10元上漲至13元,上漲幅度為30%。
受休漁影響,市場梭子蟹的價格繼續(xù)呈現(xiàn)走高態(tài)勢,目前200克以上的母蟹每公斤價格由前期的200元上漲至280-300元,幅度達(dá)45%;200克以下的母蟹價格由前期的每公斤140-150元上漲至180-200元,幅度31%;200克以上的公蟹價格一般在200元左右,比前期上漲33.3%。
來源:威海市海洋與漁業(yè)局
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