今年是廣東省高州市荔枝豐產年，預計荔枝總產量將超18萬噸。荔枝保鮮期和成熟期向來都非常短，尤其今年，入夏早，天氣炎熱，荔枝成熟期從往年的一個多月縮短為二十多天。這就意味著，今年大量的高州荔枝在極短的時間內“井噴式”上市。
大年低價，果賤傷農，似乎已經成為一個無法打破的規律。在多重不利因素疊加影響下，高州荔枝能否跳過價格低迷的“泥潭”？
在高州市根子鎮，鎮黨委書記葉富山介紹說：“以白糖罌品種為例，往年的最低收購價是每斤2元左右，而今年達到每斤4元以上。”
困局面前，高州靠什么突圍？
電子商務的“鯰魚效應”
走進位于根子鎮柏橋村的高州市豐盛食品有限公司的廠房，工人們正忙碌地分揀荔枝?？偨浝砹_有漢說：“今年，順豐快遞公司和‘本來生活網’分別委托公司代為收購優質荔枝，并通過互聯網面向全國銷售。這兩家公司從我們公司采購的荔枝超過10萬斤。”
葉富山對記者說，可別小看這10萬斤，帶來的效應相當大。那邊消費者鼠標輕點下訂單，這邊荔農上山摘荔枝，經過多重篩選，優質荔枝冷藏包裝奔赴全國各地，往往從采摘到送到顧客手上不超過24小時。這種銷售方式，除了充分利用快遞的時間優勢，還面向全國宣傳了高州荔枝，發展了高端消費市場。而對于果農來說，最直接的變化是，豐盛公司收購的荔枝要求品質好，價格也高。就高州的荔枝收購市場而言，這無疑是一條“鯰魚”：好貨得高價，高州荔枝的品質優勢就凸顯出來了。豐盛公司收購的荔枝價格比市場收購價高出每斤2至3元，且實行最低收購價格五天承諾制，公布的最低收購價格五天不變。這樣，其他收購商也無法壓低收購價格。
來源：中國水果蔬菜網
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