近日，記者在金山區高佬莊果蔬專業合作社的一處實驗田里，見到了這種特別的“西瓜”。合作社技術顧問朱思浩在瓜藤下撥開葉子，一個個橢圓形、長約3厘米、直徑1厘米的小果子出現在記者眼前。“這是西瓜嗎？”看到眼前的水果，在場的人都十分驚奇。
這種水果如成人的小拇指頭般大小，上面的花紋和西瓜一樣，顏色是青綠色。朱思浩介紹道，“拇指西瓜”的種植和西瓜不同，西瓜是在田地里打“地鋪”，而“拇指西瓜”則和黃瓜、番茄類似，瓜秧會沿著秧架攀爬。
記者掰開一個“拇指西瓜”，和普通西瓜的紅瓤黑籽不同，它的內瓤是青綠色的，兩排白色的瓜籽整齊排列在瓜瓤內，瓜籽看上去如同一粒粒白芝麻。朱思浩介紹，“拇指西瓜”不用切開，可以連皮一起吃。記者嘗了一個，口感像黃瓜般清脆，又帶點檸檬的酸味和西瓜的甜味。
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“‘拇指西瓜’與黃瓜有一點近緣關系，和西瓜其實沾不上親。”朱思浩的說法讓記者有些意外。原來“拇指西瓜”學名“佩普基諾”，是源自南美洲的一種水果，生長周期一般為2－3個月。無論是從果肉、種植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。據介紹，這種“西瓜”含有豐富的維生素c、鉀和鎂。
來源：中國水果蔬菜網
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