記者 張瑋煒

休漁已經(jīng)20多天了，可我市海鮮市場(chǎng)上依然很熱鬧，來(lái)自南方、本地的養(yǎng)殖魚、冰凍魚、貝類共同豐富著老百姓的餐桌。記者在采訪中了解到，從批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)格看，海鮮在休漁前后變化不大。但在零售市場(chǎng)，由于市場(chǎng)需求量增大，海鮮零售價(jià)格有所上漲，平均為20%左右。

南方魚百姓不咋“認(rèn)”

休漁并不代表什么鮮魚都吃不到。記者昨日在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈，刀魚、牙鲆魚、黃花魚等鮮魚都能找到。據(jù)了解，目前我市市場(chǎng)上的鮮魚主要來(lái)自舟山及我市周邊海域，基本都是網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但量不多。大連市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一位批發(fā)商告訴記者，現(xiàn)在不少批發(fā)商都不敢上南方的魚，因?yàn)楹芏啻筮B老百姓都吃不慣，“不少人嫌南方刀魚腥，寧可買凍刀魚，也不愿意買南方貨。”

水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)值班負(fù)責(zé)人告訴記者，進(jìn)入休漁期一周之后，捕撈自我市周邊海域的鮮魚在市場(chǎng)上就已經(jīng)沒(méi)有了。現(xiàn)在雖然有養(yǎng)殖貨品在市場(chǎng)上銷售，但貨量不足。鮮魚減少，冰凍魚類大量補(bǔ)充市場(chǎng)。記者在市場(chǎng)上看到，冰凍魚類品種豐富，黃魚、偏口、鲅魚、刀魚、大頭寶……和沒(méi)休漁時(shí)的種類幾乎差不多。記者在采訪中了解到，有經(jīng)驗(yàn)的批發(fā)商們?cè)缭谏习肽昃妥龊昧藴?zhǔn)備，將一部分海鮮進(jìn)行冰凍處理，現(xiàn)在冰凍魚的銷量很不錯(cuò)，一個(gè)業(yè)戶一天能賣出300~400件貨品。

貝類、螃蟹跟著“沾光”

老劉在錦繡市場(chǎng)有個(gè)海鮮攤位，以往以銷售各種魚類為主，但自從休漁之后，他攤位上的貨品幾乎全被蜆子、扇貝等貝類以及螃蟹、蝦爬子等替代了。老劉告訴記者，按照往年的經(jīng)驗(yàn)，在休漁期間，魚的價(jià)格高還不好賣。而眼下正是貝類的銷售旺季，新鮮還不貴，他打算在休漁期的三個(gè)月都以賣貝類為主。

記者注意到，在海鮮市場(chǎng)上，像老劉這樣“打時(shí)間差”的業(yè)主不在少數(shù)。除了貝類賣得好，螃蟹、蝦爬子等海鮮的銷量也有所增多，但價(jià)格明顯上漲。“像這種大飛蟹，個(gè)頭大的一只就得將近200元。”老劉說(shuō)，現(xiàn)在花蓋蟹、蝦爬子賣得比較好，但老百姓也大多是買幾個(gè)嘗嘗鮮，“太貴吃不起”。

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