近期，鎘大米、假羊肉、毒生姜等食品安全事件層出不窮，一再挑戰我們消費者的心理承受能力。深圳市委市政府一直高度重視食品安全問題，去年更是大膽改革，在精簡機構的大背景下在全國率先成立了深圳市食品安全監督管理局（以下簡稱市食安局）。

深圳的食品安全形勢到底如何？市食安局又將如何保障深圳1500萬人的食品安全？昨日，我市首任食安局局長田葦做客深圳晚報總編會客廳，面對本報副總編輯童俏拋出的一個個問題，田葦坦誠作答，稱保障全體市民的食品安全是市食安局的使命，他們定當竭盡全力做到最好，不辜負市民的期待。

1作為首任食安局長我有如履薄冰之感

童俏：當前，我國食品安全形勢嚴峻。去年，在精簡機構的大背景下，深圳率先成立了食品安全監督管理局，這足以說明市委市政府對食品安全問題的高度重視。作為我市乃至全國首任市食安局局長，您有什么感想？

田葦：作為首任食安局局長，我確實感到肩上的擔子很重。每每想到深圳1500萬人的食品安全，我便有誠惶誠恐、如履薄冰之感。

深圳大膽改革成立食品安全監管局，結束了各自為政、各管一段的食品安全監管歷史。作為深圳市食品安全的監管部門，維護全市1500萬人的食品安全，是我們的責任和使命。雖然現階段食品安全形勢不容樂觀，我們人手少、任務重，但我們一定竭盡全力做到最好，希望通過我們的努力，讓深圳食品安全水平再上一個新臺階。

2市民到香港買食品是“用腳在投票”

童俏：今年“3·15”期間，深圳晚報曾做過一個調查，有超過六成的市民在調查中表示對當前食品安全形勢感到不滿意，并有近90%的市民有過“想吃卻不敢吃”的經歷，對此您怎么看？

田葦：市民對當前食品安全形勢不滿意，我可以理解。現在很多深圳市民到香港購物，這些人很多不是去購買奢侈品的，而是購買日常吃的食品，作為食安局局長，看到這種現象我很痛心。這是老百姓用腳在投票，他們用行動表達對食品安全的不滿。

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