在中國,白酒則是餐桌上的重點,而在歐美國家,白酒只是作為休閑時的助興產品。
目前白酒行業已經進入調整期,酒企除了加碼中低端市場以外,在國際化道路上也有新的動作。不少白酒企業開始推動中國白酒行業的國際化發展,以求盡快與國際化接軌,宣傳中華文明。
白酒想國際化,首先應該進一步加強品牌建設和文化宣傳,優化行業內外發展的內部環境,推動白酒國際化進程。
但是,受白酒文化不被認同、生產標準不符合出口國及部分地區存在行業壁壘等各種阻礙影響,國際化進程短時間內難以實現。白酒向走出國門,文化必須先行,但是,文化滲透又是最難的工作。
另外,白酒是嗜好性產品,在中國土生土長,口感的差異化及飲酒習慣的不同也是白酒國際化遇到的一大難題。
白酒只能通過文化潮流,帶動銷量上漲,就如同葡萄酒文化帶動葡萄酒銷量,白酒將為世界提供商業機會,為消費者提供更廣泛的酒水選擇。
來源:食品產業網
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