（我國廚具設備行業經過了幾十多年的發展，取得的成績有目共睹，然而與一些發達國家的廚具設備行業相比，仍然存在較大的差距。無論是生產技術、產品價格還是品牌打造，我國廚具設備企業還需要努力進行提升。

談到自身的發展壯大，國內眾多廚具設備企業當務之急是要爭取走出地域之限，爭創切合自身發展的品牌經營模式，提高產品附加值，走多元化、專業化相結合的發展之路，不能僅僅局限于賣資源、粗加工的發展思路，所謂開源節流正是如此。

建立營銷渠道需下苦功

而廚具設備企業在競爭中除了要做好產品質量，還需要在營銷方面加深功夫。廚具設備企業的營銷之道，一言以蔽之就是渠道為王，得渠道者得天下，這點在如家電業等許多成熟領域中都已得到驗證。

縱觀國內整個廚具設備行業，在諸多廚具設備企業的營銷渠道建立方面，有的只是一個又一個的重復復制過程，其中很難看到一套既有競爭力又有號召力的模式，如此也就注定他們市場開拓、企業發展壯大的艱難性，即便有好的產品，沒有完善的營銷渠道。也慢慢流于平庸，被市場的大潮流所淹沒。

搶占市場制高點尤為必要

大多數廚具設備企業在營銷網絡建立方面的普遍做法是：在全國范圍內選擇一些重點市場，集中力量重點進攻，然后以點帶面，謀求更大的市場份額。但問題也恰恰在此。在以北京、上海、廣州等城市為代表的國內廚具設備市場重鎮，云集了無數國外、國內廚具設備供應商，在以市場為導向的今天，供需矛盾直接決定了市場的競爭激烈程度，可以想象以上幾大城市市場競爭的慘烈性。

當然對于廚具設備企業來說，要想占領全國市場，以上幾大制高點是必須拿下的，不過首先得對自身的產品競爭力，企業綜合實力有一個清楚的認識，不能盲目地跟進。

練好內功才有國際競爭力

如果認為時機成熟，實力較強的廚具設備企業也應打出多種組合拳，爭取以最小的代價獲得最佳的機會。實力稍弱的廚具設備企業更應講究策略的運用，或避實就虛，或迂回跟進，切不可逞匹夫之勇，以免落得個勞民傷財的結局。如果時機不成熟，廚具設備企業就更應講究差異化的策略，結合自身的特點等實際情況，徐徐圖之。

正因為我國廚具設備企業認識到與國際品牌的差距，那就只有靜下心來苦練內功，抹去那些虛無的泡沫成分，做些實實在在的事，爭取早日能跟國外同行一較高下。

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