一株蔬菜，從種植到餐桌的距離有多遠(yuǎn)？

重慶原蔬味現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理胡大強(qiáng)比劃，就是從廚房到陽(yáng)臺(tái)的距離。

把蔬菜從田里送上餐桌，從開心農(nóng)場(chǎng)到陽(yáng)臺(tái)蔬菜，農(nóng)產(chǎn)品的“微創(chuàng)新”一直在前行。

微創(chuàng)新，只需改變一點(diǎn)點(diǎn)。

對(duì)于大多數(shù)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，要發(fā)展要升級(jí)，但所涉及到一系列資金、技術(shù)問(wèn)題，談何容易？

“微創(chuàng)新”，只需要做一點(diǎn)設(shè)計(jì)和改變，就可能重新構(gòu)建一個(gè)龐大的市場(chǎng)。

把蔬菜搬到陽(yáng)臺(tái)種植

2013年6月30日，重慶璧山縣八塘鎮(zhèn)。

胡大強(qiáng)的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，郁郁蔥蔥。

30畝的蔬菜園子，胡大強(qiáng)種上了番茄、絲瓜、辣椒、茄子……與其他蔬菜基地不同的是，胡大強(qiáng)的蔬菜，都是一盆一盆地種植。

在新世紀(jì)汽博中心超市、黃泥塝超市和麥德龍的蔬菜專區(qū)，胡大強(qiáng)原蔬味的蔬菜擺放在專門的架子上，顯得非常搶眼，中號(hào)盆的售價(jià)為28元。

像買盆花一樣把一盆盆韭菜、黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜抱回家種植，這個(gè)模式吸引了很多顧客的駐足。

“現(xiàn)在這三個(gè)超市點(diǎn)銷售的盆栽蔬菜可以賣到5萬(wàn)元左右。” 胡大強(qiáng)對(duì)這個(gè)銷售數(shù)字顯得并不滿意。

胡大強(qiáng)的盆栽蔬菜，今年才開始啟動(dòng)。之前做勞保用品的他，看到沿海城市有了陽(yáng)臺(tái)種蔬菜的模式，就開始著手組建團(tuán)隊(duì)研發(fā)無(wú)土栽培技術(shù)。

今年年初，無(wú)土栽培技術(shù)成熟，他選擇了縉云山下的璧山八塘鎮(zhèn)，培養(yǎng)陽(yáng)臺(tái)蔬菜。

在他看來(lái)，陽(yáng)臺(tái)蔬菜還應(yīng)有著更為廣闊的前景。

“同樣是農(nóng)產(chǎn)品種植，我只不過(guò)作了一點(diǎn)小改變，它可能會(huì)重新構(gòu)建一個(gè)市場(chǎng)。”

重慶陽(yáng)臺(tái)蔬菜身影

在重慶，陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植，胡大強(qiáng)并不是第一家。

江北區(qū)望海花市半畝花田店門口，巨大的花盆吸引著人們的眼球。

確切來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)直徑40厘米，由七層花盆疊加起來(lái)一米多高的pp材質(zhì)的白色裝置。每一層有22個(gè)孔，孔里面長(zhǎng)出來(lái)的是大葉的木耳菜。

也就是說(shuō)，在一個(gè)直徑40cm的圓筒裝置上，種植了154棵木耳菜。

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